Майстри

За освітою я лікар ветеринарної медицини. З 2000 року працювала за спеціальністю, 12 років віддала викладацькій справі в агарному коледжі. Завжди поруч зі мною були різні тварини, а з 2017 року свій вибір зупинила на козах. Я і вся моя родина полюбляємо молоко і молочні продукти, завжди намагалися споживати тільки натуральні і корисні продукти. Все почалося з однієї козочки. Потім ще одна і ще і т.д. Почала виготовляти різну продукцію із молока, а саме сири, масло, вершки. На сьогоднішній день це вже не просто захоплення. У власному господарстві маю 14 кізочок, планую в подальшому збільшувати поголів’я. Виготовляю понад 15 видів сирів (росольних, напівтвердих, твердих), і зупинятися на цьому не буду. Постійно вдосконалюю свої знання і майстерність на різних курсах по сироварінню.